L’ambizioso progetto di recupero e trasformazione, firmato dall’architetto Paolo Lucchetta e portato avanti da Coop Alleanza 3.0 e da Molino Spadoni, ha restituito ai cittadini e ai turisti un luogo simbolo di Ravenna ed uno degli edifici più rappresentativi del centro storico della città.
Non solo un paradiso gastronomico ma anche un luogo di cultura e di ritrovo sociale: uno spazio di livello internazionale, dove fare la spesa di tutti i giorni, acquistare o consumare sul posto le migliori specialità locali, incontrarsi per un caffè o assistere ad un evento culturale.
“È un’emozione vedere il Mercato Coperto” – sono le parole del Sindaco di Ravenna, Michele de Pascale – “così bello, recuperato e finalmente riaperto. È’ una grandissima soddisfazione, è una perla nel cuore della città. È stato fatto un lavoro strepitoso, grazie a chi ha saputo valorizzare questo nostro patrimonio cittadino… Due importanti realtà imprenditoriali del territorio hanno deciso di investire in un luogo di incontro, di socialità e cultura, aperto da mattino a tarda sera, nel cuore di Ravenna in una zona che negli ultimi anni è divenuta il distretto del gusto, arricchendosi di tante attività commerciali e di locali pubblici. Ora il Mercato Coperto è rinato. Grazie, grazie, grazie di cuore.”
“In sei anni di lavoro duro e complesso su questo progetto” – aggiunge Beatrice Bassi, Amministratore Delegato di MC, società del Gruppo Spadoni che si occupa della gestione del mercato – “abbiamo capito che il Mercato Coperto di Ravenna non è un solo luogo, ma mille luoghi, non una sola vocazione, ma tante anime. Ed è questa varietà che abbiamo cercato di trasmettere pensando interni e arredi, facendo rivivere lo spirito delle botteghe e le lavorazioni artigiane che sono il cuore del sapere italiano del cibo. E’ uno spazio pensato per essere vissuto da ravennati e turisti, da chi ama la nostra splendida città, dove fare acquisti quotidiani, incontrarsi, bere un caffè, navigare con la fantasia tra mille oggetti o con una connessione veloce. Dove lavorare e divertirsi, vedere uno spettacolo o acquistare un libro, sorseggiando un cocktail importante o un buon sangiovese: un posto fluido, vario”.